Over ons

Visspecialist Bouhof is een echt familiebedrijf

Het begon allemaal in 1948...

Henk Hamer was eigenaar van een koffiekraam op de markt, toen hij besloot zijn droom op te volgen en de stap heeft genomen om een viswinkel te beginnen aan de Ambachtstraat in Brummen. Dit is ondertussen uitgelopen tot een succesvolle vis speciaalzaak, waar ondertussen de vierde generatie werkzaam is.

Zijn dochter Hennie Hamer was vanaf jongs af aan werkzaam in de vis speciaalzaak en heeft uiteindelijk met haar man Wichert Bouhof de vis speciaalzaak overgenomen.

Naast de vis speciaalzaak zijn zij uiteindelijk gestart met het verkopen van vis op weekmarkten en standplaatsen.
Zij zijn toen der tijd begonnen met het verkopen van vis op de Markt in Apeldoorn waar Visspecialist Bouhof tot op heden elke zaterdag staat.

Na enkele jaren de viswinkel en de markt gecombineerd te hebben is het besluit genomen om nog enkel door te gaan met het verkopen op de markt. Op deze manier kon Visspecialist Bouhof op verschillende dagen en verschillende plaatsen actief zijn, waardoor zij een groter publiek bereikten.

Op 18 jarige leeftijd kwam Henk Bouhof, de zoon van Wichert en Hennie, fulltime bij zijn ouders in het bedrijf waarna hij Visspecialist Bouhof in 2000 samen met zijn vrouw Josien Bouhof overnam.

In 2010 hebben zij het besluit genomen om een extra verkoopwagen aan te schaffen, waarmee hun zoon Glenn Bouhof wekelijks op zaterdag in Brummen staat. Sindsdien heeft Visspecialist Bouhof er voor gekozen om de verkoop locatie in Brummen te centraliseren waardoor zij één vaste verkoopplek in Brummen aan kunnen houden. Zij staan nu op dinsdag, vrijdag en zaterdag op het marktplein in Brummen en daarnaast tevens nog iedere zaterdag op het marktplein in Apeldoorn.